Place
久保田烘焙坊
Bakery
Open3.4(259 reviews)Xitou, Taiwan, Taiwan
久保田烘焙坊 is a bakery in 鹿谷鄉, Taiwan.
Rating
3.4
out of 5 · 259 reviews
Open every day
10 AM–7 PM
1Opening hours
- Every day
- 10 AM–7 PM
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溪頭妖怪村的久保田烘焙坊，以日式茅草屋懷舊姿態，喚醒咬人貓葉的山林野趣，讓每日限量麵包化作森林小徑上的療癒詩章。 咬人貓的綠意低語 招牌咬人貓麵包現採新鮮葉汁入麵，外皮微糙內裡Q彈，淡淡草本清香在舌尖緩緩綻放，搭配竹炭吐司的煙燻韻律與牛奶吐司的綿密溫潤，彷彿妖怪村的異國友誼在每一口間輕聲訴說。10:30與14:30限量出爐，排隊等候時聞著烘焙香氣，文青心被這份手工工藝與自然融合徹底擁抱。
平日來買咬人貓麵包不用排隊，週一買2，週二買2送1，其他伴手禮，目前只有先吃咬人貓麵包，麵包體有特殊植物香味，內包起士雞肉，蠻好吃的，價位60元/個偏貴，紙袋可以留存，每月5日可以兌獎抽住宿卷！
很多人在排隊，吃一吃沒吃過的咬人貓麵包、買一盒咬人貓的酥餅。青蔥酥餅倒是蠻好吃的。
看到一堆人在排剛出爐的咬人貓麵包，不想排隊就在店外買個蛋塔試試，蛋塔奶味太淡，內餡很水，黑色外皮有點酥酥會掉屑的口感倒是不錯，這樣55元我覺得不太行，山下隨便一家台式麵包店的蛋塔都比較好吃。不過裝潢是真的很有fu，麵包店外的紅燈籠拍起來超美～
4 more reviews
買了螢火蟲麵包是季節限定，內餡是地瓜奶油，60元，有點甜，也有點空虛；也買了個咬人貓餅65元，上面有片葉子是咬人貓，內餡是將蛋黃酥內的蛋黃弄碎，吃起來有股特別的味道，但我不確定是不是來自咬人貓 總體來說，嚐鮮即可
Nice to have a good quality bakery in the middle of nowhere. Looking at the kitchen, you can see it is a large operation behind the homely appearance. Unfortunately the novelty singing nettle (咬人貓) bread and egg tarts don't taste any different from standard baked goods, but the quality is still good all things considered.
Nice
Surprise bread with 咬人貓 leave on it